苺ジャム

埼玉県羽生市にある、木村歯科医院の橋本です。

桜の木も葉桜になり、ハナミズキが綺麗に咲いてきましたね(^^♪

寒暖の差が激しい季節！　体調を崩さないように、気を付けましょう！

さて、最近あった良い話ですが…

本日、4回目の　『ヘッドセラピーのセミナー』

無事、杉田さんと二人、終了証書をいただきました。

こちらは、「みんなの勉強会報告」にて、お伝えします。

我が家では、この時期　苺ジャムを作ります。

今年もなかなかの出来映え (^^)/

ヨーグルトにかけてみました。

いかがですか？　綺麗な色に仕上がりました。

糖分の目安は、苺の重さの２0％位・・・苺は甘味が強いので

作る鍋はホーローがお勧め・・・素材の酸味が鉄などの金属を溶かしたり

ジャムに金属集臭が移ったりします。

お砂糖はグラニュー糖がお勧め・・・素材の味を生かし、甘さが脇役にそして色のクリアです。

とはいえ、やはり糖分は高いので・・・食べた後のケアも忘れないことが大切です。

ブラッシング・もしくは嗽いをして、お口の中を酸性から中性に傾けましょう！

さて、木村歯科医院では、院長による　「お口の中の健康講座」<無料>が行われています。

日時は　　4月29日　（金）　10：00～です。

皆様のご参加お待ちしています。